kirakira diary2

近江の琵琶湖岸からの発信です。

☆師走のお茶席


2016.12.15
イメージ 10

☆さりげない美

イメージ 1

☆お庭には松葉が敷かれて師走らしい佇まいが・・・


イメージ 2

       ☆本日の主菓子は「一壺天」を

イメージ 3

       ☆お水指は赤穂浪士討ち入りにちなんで兜の形
        紅い漆塗りの蓋がお洒落だよ。

イメージ 4

      ☆お釜は「香炉」の形をしたもの

イメージ 5

       ☆床の間には湖東焼の三宝と小判の香合

イメージ 6

      ☆お茶花は討ち入りの合図の太鼓にちなんで郷で
       咲いたピンクの椿が一輪

イメージ 7

      ☆掛け軸も「討ち入り」にちなんだものを

イメージ 8

☆今年はお点前撮影NGだったから・・・

☆お正客で一服頂戴した味は格別だったよ。

☆あっ!お抹茶茶わんを撮るの忘れてた

☆三徳苑・・・http://www.sunainosato.com/tanoshimi/ochaseki

イメージ 15

☆ビワの花の一輪

イメージ 9


☆帰りのシャトルバスの出る時間まですこし野の花かんのん道を散策したよ。http://www.sunainosato.com/img/tanoshimi/nonohana/pdf_late-autumn.pdf


イメージ 11

☆淡いピンクの椿

イメージ 12

☆いい香りがする沈丁花の一種↑

イメージ 13

☆白い椿

イメージ 14

☆野の花かんのん道は落ち葉で覆われて冬の様相だったよ。





Emmy




スポンサーサイト



  1. 2016/12/20(火) 12:08:00|
  2. ☆寿長生の郷
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:17

☆餅花つくり


2016.12.15

☆新年を祝う飾り物「餅花」つくりはホールで

イメージ 1

☆今年もたくさんの方がみえてたよ。
☆柳の枝に紅白のお餅をランダムにつけていくんだよ。
☆大きさもつけて行く場所もそれぞれの個性が感じられるよ。

イメージ 2

☆今年もこんな感じに・・・!

イメージ 3

☆御所人形もステキなデコレーションに

イメージ 4

☆郷で収穫されたものが楽しめたよ。

イメージ 5

イメージ 6

☆さぁ~次は待望のお茶席へ・・・





                   http://www.sunainosato.com/wp/wp-content/uploads/2016/10/c205682197005afe2e673badaf19df41-150x150.jpg

☆忠臣蔵の趣向に合わせ、炭小屋を想像させる柴の姿を表しました。
柚子の風味のつぶ餡をそば薯蕷で巻きました。
☆ http://www.sunainosato.com/tanoshimi/ochasekiより

☆こんなお菓子が待ってるよ!







                
Emmy

              
  1. 2016/12/19(月) 12:08:00|
  2. ☆寿長生の郷
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:19

☆山寿亭での師走のランチ


2016.12.15

イメージ 14


☆柱には餅花飾り

イメージ 1

☆カウンターの部屋は
初めてだったよ。

←☆郷の梅酒☆
フルーティで甘さも控えめ









☆松葉蟹と三つ葉のお浸し☆
イメージ 2

















イメージ 4



☆福沸かし☆
白味噌仕立てのお雑煮
(焼切り餅に小芋、梅型生麩に鰹節&辛子のせ)


☆椀のしめ縄をいただく時に落として「厄落とし」の意味もこめられているんだって。↓

イメージ 3
☆ここでMさんは関東のお雑煮の事を焼き餅に清ましに小松菜に鶏肉に
今の関西の会社の人と雑煮談義で
奈良のお雑煮(丸焼き餅味噌仕立て小芋・大根・人参・豆腐)+きな粉添えにはびっくりしたとね。
そういうと実家では雑煮のお餅は小皿に入れたきな粉をつけて食べてたよ。
また四国の人はお餅の中に餡子が入ってるのってこれも珍しいよね。

イメージ 5



☆旬魚彩々☆
お造り
甘エビ・鯛・はまち







イメージ 6



☆焼八寸☆
鰆酒粕漬・胡麻豆腐・揚げ銀杏
黒豆かまぼこ・酢蓮・鯛すし
南瓜羹・いろいろ

イメージ 7

☆蕪蒸し☆

イメージ 8





☆河豚のから揚げ☆





イメージ 9

☆滋賀県産米「秋の詩」
近江牛時雨煮
香の物







イメージ 10

☆椀もの☆










イメージ 11









☆水物☆
プリン&季節のフルーツ
イメージ 12




☆郷からの枝もの

イメージ 13








☆ふたたび梅林を通って餅花つくり会場へ

☆みなさんの地方のおいしいお雑煮を教えてよね。



Emmy













  1. 2016/12/18(日) 20:08:00|
  2. ☆寿長生の郷
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20

☆ランチの前に古民家にて


2016.12.15

☆江戸時代末期に建てられたといわれる、茅葺きの古民家があります。
おくどさんが残るこの舎は、大石良雄(内蔵助)縁の家で、大石という地名にも由来しています。
   ☆http://www.sunainosato.com/equip/houseより

          ☆古民家の軒先にはこんな素敵な演出が↓

イメージ 1

☆昔使われていた農機具の上には網代編の「みの」に入った季節の
農作物(紅白蕪・仏手柑のような柚子・ミカン・玉ねぎ)&餅花

イメージ 3

            ☆木の臼を利用した椅子↑

イメージ 2

☆入り口の大きな壺にはこんなあしらいが・・・↑
☆中へ入ると・・・↓

イメージ 4

☆大きなテーブルの上の木桶には何気なく活けられた野の花

イメージ 5

☆囲炉裏には火が入り土間では恒例のお餅つきが始まったよ。

イメージ 6


☆つきたてのおもちをきな粉&おろし大根でいただくのは最高だよ!

イメージ 7


☆約千本の城州白梅林を通って山寿亭へ


イメージ 8



          ☆待望の師走のランチへつづく




              
Emmy
  1. 2016/12/18(日) 00:08:00|
  2. ☆寿長生の郷
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20

☆素敵な出会い


2016.12.15

イメージ 1


☆恒例の寿長生の郷での「餅花づくり」で彼女と出会えたよ。

☆ランチの時に偶然ご一緒だったMさんとは「一期一会」

☆Mさんは転勤族で関西は数回目だとかでお雑煮のことや茶道のことや

 いろんなことで話が弾み旧知のお友達のような親近感を感じたよ。

☆Mさんとの楽しいひと時は次回にね。



               
Emmy


  1. 2016/12/17(土) 18:08:00|
  2. ☆寿長生の郷
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
次のページ

プロフィール

emmy1203

Author:emmy1203
FC2ブログへようこそ!

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (1)
秘境の散歩道 (8)
☆トップ (42)
☆バード (97)
☆フラワー (82)
☆兵庫県 (7)
☆昆虫 (51)
☆兵庫県姫路市 (5)
☆秘境の散歩道 (1224)
☆ぎふと (27)
☆diary (29)
☆おいちいもの (46)
☆三重県 (55)
☆奈良県 (101)
☆ドロップス (45)
★京都・嵯峨野 (3)
☆京都 (123)
☆滋賀県 (252)
☆遠くの池 (12)
☆長野県 (8)
☆宇宙 (55)
☆神戸ルミナリエ (17)
☆大阪 (32)
☆寿長生の郷 (28)
☆滋賀県守山市 (27)
☆コンサート (5)
✩奈良・長谷寺 (9)
☆美山 (7)
☆草津・街あかり (42)
☆東近江市五個荘 (28)
☆ネイル (4)
☆大和高取町雛めぐり (6)
☆栗東自然観察の森 (68)
☆草津・水の森 (177)
☆京都・宇治市三室戸寺 (11)
☆愛知県 (18)
☆京都水族館 (5)
☆京都・祇園祭 (35)
☆福島 (18)
☆滋賀県・伊吹山 (7)
☆プリンス&プリンセス (61)
☆湖東三山 (6)
✩サントリー10000人の第九 (2)
☆ベトナム・ラオス・カンボジア (20)
☆HAWAII (20)
☆比叡山・ガーデンミュージアム (12)
☆巡礼歌集 (2)
☆滋賀県守山市・芦刈園 (16)
☆携帯から (36)
✩奈良・當麻寺 (16)
★京都・大原 (16)
☆三重県・なばなの里 (5)
✩三重県結城神社 (11)
☆滋賀県・近江八幡市 (28)
☆びわ湖大津館 (24)
☆京都・勧修寺 (15)
☆滋賀県立琵琶湖博物館 (3)
☆長野・涸沢カール (23)
✩和歌山県 (2)
✩近江の滝 (7)
☆滋賀県彦根市 (10)
✩和歌山・串本 (9)
☆滋賀県長浜市 (7)
◎奈良公園 (8)
◎般若寺 (13)
◎元興寺 (1)
◎新薬師寺 (1)
✩近江・日野ひなまつり紀行 (8)
✩京都・城南宮 (10)
✩三重県・藤原岳 (3)
☆比叡山・池の谷薬草園 (11)
✩三重県津市三多気 (2)
✩滋賀県草津市・三大神社 (7)
✩愛知県・常滑市 (7)
✩京都・北山・周山 (4)
✩三重・松阪市ベルファーム (5)
☆滋賀県東近江市・永源寺 (2)
☆東近江市・日野ダリア園 (15)
☆岐阜県・高山市 (1)
☆岐阜県・養老市 (6)
★滋賀県・比叡山ドライブウェイー (3)
★京都・洛北 (9)
★大阪・海遊館 (4)
☆滋賀県甲賀市信楽町 (27)
☆奈良県・橿原市 橿原神宮 (2)
☆京都・伏見稲荷 (2)
☆三重県・鈴鹿の森庭園 (2)
☆京都御苑 (3)
☆三重県伊賀市 (2)
☆滋賀県・湖西浄化センター (5)
☆滋賀県今津・平池 (2)
☆滋賀県・石山寺 (2)
☆奈良市 (9)
☆滋賀県米原市醒ヶ井 (1)
☆京都・宇治市植物公園 (5)
☆Kyoto city zoo (7)
☆滋賀県近江八幡市 (4)
☆京都山科・随身院 (2)
☆京都・宇治市平等院 (2)
☆京都鉄道博物館 (6)
大津市 (0)
滋賀県大津市 (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR